Archiv der Kategorie: Blog

Tag der offenen Tür zum 120jährigen Jubiläum

120 Jahre ist es nun her, dass Otto Eismann, der Urgroßvater von Stefan Eismann, die Meisterprüfung absolvierte und den Grundstein für die Fleischerei Eismann in Vieselbach legte. 1991 übernahm Stefan Eismann das Geschäft von seinem Vater Roland Eismann und dieser 1960 von Walter Eismann. Das Geschäft ging vom Vater auf den Sohn über und befindet sich mittlerweile in der 4. Generation. Und wie zu erwarten war, steht die 5. Generation mit Adrian Eismann, der 2008 seine Meisterprüfung absolvierte, bereits in den Startlöchern. Weiterlesen

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14 – 15 Kirmes und zwar zum 115. Mal

Dieses Wochenende ist es wieder soweit. Die inzwischen 115. Kirmes in Vieselbach steht an. Auch in diesem Jahr soll wieder kräftig gefeiert werden. Der Veranstaltungsort ist wie in den letzten Jahren wieder das Festzelt auf dem Mühlplatz.  Wir freuen uns … Weiterlesen

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Fototermin in der Fleischerei Eismann

Um das gute Wetter letzte Woche noch richtig auszunutzen, haben wir uns kurzerhand entschieden noch schnell ein paar Teamfotos zu machen. Und man glaubt es kaum, aber wir haben wirklich alle zusammenbekommen. Das Ergebnis unten kann sich, denke ich, durchaus … Weiterlesen

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Note 1 für die Betriebswirtsarbeit über die Fleischerei Eismann

Eine glatte  Note 1 lautet die Bewertung der Betriebswirtsarbeit von Simone Guth, die sie an der Erfurter Hotelfachschule schrieb. Als Abschlußarbeit für das Studium zur Hotelbetriebswirtin hatte sich Simone Guth das Thema „Eventmarketing am Beispiel des 120 jährigen Jubiläums der … Weiterlesen

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Werbung genau auf den Punkt gebracht

Die Vorbereitungen für unser 120 jähriges Jubiläum laufen auf Hochtouren und bei der Recherche nach diversen Zeitungsartikeln und Bilder über die Fleischerei Eismann bin ich gestern auf diese Anzeige gestoßen. Dies nenn ich mal eine schöne  Anzeige mit einer ganz … Weiterlesen

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Wie bereitet man Wickelklöße mit Petersiliensoße zu?

Zutaten: 500g Rindfleisch (hohe Rippe) Wurzelgemüse Mehl Magarine/ Butter Semmelbrösel Petersilie Pfeffer, Salz, Muskat 4 Eier Backpuler Wickelklöße 4 Eier mit 4 Esslöfel Wasser verrühren und mit Salz und Muskat würzen. 1 Teelöffel Backpulver und soviel Mehl, wie es annimmt, … Weiterlesen

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Vorbereitung zur Schuleinführung

Die schöne Ferienzeit ist nun vorbei und genau 16 800 mal wird in diesem Jahr in Thüringen die Schuleinführung gefeiert. Auch bei uns laufen die Vorbereitungen im Partyservicebereich auf Hochtouren. Da wird überall fleißig gearbeitet, Besteck abgezählt, Warmhaltebehälter auf Hochglanz … Weiterlesen

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Ältester Innungsbetrieb der Erfurter Fleischerinnung

Eigentlich durch Zufall, bei der Planung unseres 120jährigen Jubiläums, stellten wir fest, dass wir mittlerweile der älteste Innungsbetrieb der Fleischerinnung Erfurt sind. Die Fleischer-Innung Erfurt versteht sich als Interessenvertretung des Fleischerhandwerks in Erfurt um die Vorzüge handwerklich hergestellter Fleisch- und … Weiterlesen

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100 Bratwürste für 100 Jahre Fußball in Vieselbach

Nach zwei Wochen erholsamen Urlaub starten wir am 19. Juli wieder in das Tagesgeschäft und somit in die zweite Halbzeit des Jahres 2010. Ab morgen hat unser Geschäft wieder geöffnet und versogrt wie gewohnt unsere Kundschaft mit Fleisch- und Wurstwaren, … Weiterlesen

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Jeder braucht mal ne Pause

Es ist wieder soweit. Die Sonne scheint den ganzen Tag, das Thermometer zeigt satte 30°C, der Arbeitsplatz in unserem Kühlhaus wird immer attraktiver und unsere Nationalmannschaft spielt eine super Weltmeisterschaft. Genau dies möchten wir zum Anlass nehmen, um uns auch … Weiterlesen

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